找新鲜

餐具用具消毒管理制度

网站:找新鲜   来源:网络收集

25.食品安全管理制度—用具清洗消毒制度 1.实行专人负责餐饮具、盛装直接入口食品容器的清洗、消毒与保洁,并 做好消毒记录备查。

2.餐饮具洗刷消毒要按程序操作。

餐饮使用的碗、盘、杯、勺、筷和盛装 直接入口食品的容器使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准,未 经消毒的餐饮具严禁使用;不得重复使用一次性餐饮具。

3.洗刷餐饮具必须有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其它水池混用。

4.洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合卫生标准和要求, 存放于固定场所(柜),有明显标识。

5.采用物理方法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒等),应按照“一 洗、二清、三消毒”的程序进行处理,消毒时应严格控制其温度、压力和 时间。

采用化学方法消毒(如含氯制剂等化学药品消毒)的,应按照“一 洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理,严格掌握消毒药液配制的 浓度、浸泡的方法和时间。

6.餐饮用具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留, 符合卫生要求。

7 已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放,存放柜有明显标识,保洁柜内不 得存放其他物品。

8.消毒后的餐饮具、用具须存放于保洁专间和保洁柜内备用。

已从保洁柜 内取出,但当餐次未用完的须重新消毒后才能使用。

9.保洁专间、保洁柜应定期清洗消毒,保持干燥、洁净。

保洁专间空气消 毒每天至少 1 次,每次 30 分钟以上。

相关内容
  • 餐具用具清洗消毒管理制度

    餐具用具清洗消毒管理制度

    餐具用具清洗消毒管理制度...

  • 餐具、饮具、用具卫生消毒管理制度

    餐具、饮具、用具卫生消毒管理制度

    餐具、饮具、用具卫生消毒管理制度...

  • 餐具消毒管理制度

    餐具消毒管理制度

    餐具消毒管理制度...

  • 幼儿园餐具、用具洗涤、消毒管理制度

    幼儿园餐具、用具洗涤、消毒管理制度

    幼儿园餐具、用具洗涤、消毒管理制度...

  • 食品卫生管理制度餐具、用具清洗消毒制度

    食品卫生管理制度餐具、用具清洗消毒制度

    食品卫生管理制度餐具、用具清洗消毒制度...

  • 餐厅餐具消毒管理制度

    餐厅餐具消毒管理制度

    餐厅餐具消毒管理制度...

  • 餐具消毒管理制度1

    餐具消毒管理制度1

    餐具消毒管理制度1...

  • 餐具清洁管理制度

    餐具清洁管理制度

    餐具清洁管理制度...

  • 餐具清洗消毒卫生管理制度

    餐具清洗消毒卫生管理制度

    餐具清洗消毒卫生管理制度...

  • 餐具清洗消毒管理制度

    餐具清洗消毒管理制度

    餐具清洗消毒管理制度...

  • 网友在搜
  • 好游快爆
  • 新商盟订烟
  • 歇后语大全
  • 张翰
  • 3d开奖
  • 餐具消毒管理制度
  • 消毒餐具厂的管理制度
  • 消毒餐具卫生管理制度
  • 餐具消毒公司管理制度
  • 餐具消毒员工管理制度
  • 餐具洗涤消毒管理制度
  • 餐具消毒中心管理制度
  • 学校餐具消毒管理制度
  • 餐具消毒企业合并
  • 消毒餐具车间管理制度
  • 幼儿园药品管理制度
  • 餐用具消毒管理制度
  • 食品留样制度
  • 从业人员培训考核制度
  • 幼儿园食品留样制度
  • 演员文章剃刀边缘脱发 江西民政厅徐毅哪里人 cfa quick sheet 平安汽车保险计算 scalp-reduction 魔兽大秘境全球邀请赛 七子之歌澳门原唱视频 长板动作名称术语 我的妈妈作文50字左右 兴全趋势投资混合骗局 迅捷fwr200固件 韩版dnf网页游戏 gridview 滑动多选 g. hannelius song 网络直播平台排名 www.sanxiau.edu.cn cpc广告在哪申请 世罕泉多少钱一瓶 机械表维修多少钱 git rebase 合并提交 欧阳娜娜的小馒头 三星j5手机2017 ecstas online漫画06 日本二战损失大吗 防盗标签如何去掉 丝绸之路上的香料 羯磨阿阇梨怎么读 小米养胃还是伤胃 函数示波器xy轴怎么看 photoshop去眼袋 vrf lite配置 berlin is in germany philips pnx1501e驱动 胸大 胳膊粗 hitbtc中文交易平台 高乐氏官网 ucsd webreg 西安理工大学研究生 海航hu7078座位图 fhd midd 998b.wmv ipad pro 9.7128G 我的梦手机铃声英文版 fair vanity 我的世界手机版哪个版本最好玩 krpano 自动隐漫画元素 teachingfeeling2.2 happyca bull 红牛 npm link 调试本地包 matlab 函数参数个数 如何评价赵本山 知乎

    All Right Reserved 找新鲜

    声明:本站内容源于网络,出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,请咨询相关专业人士。

    如果无意之中侵犯了您的版权,或有意见、反馈或投诉等情况 网站地图 网站栏目